台灣人最愛的飯糰





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儘管現在賣西式早餐三明治、奶茶的美而美四處林立，但每次到豆漿店，一樣有許多人排著隊等著買傳統中式的餐點，空氣中瀰漫著燒餅、油條親切的味道，鮮白純濃的豆漿香味四溢飄散，但其中最讓我忘情的，還是在木蓋掀起時，隨著一縷縷白熱蒸氣湧出的糯米香氣，結實?圓的飯糰包入蘿蔔乾、酸菜、油條等簡單配料，卻讓人意猶味盡，回味再三。蒸煮米飯與一般食材的素樸搭配卻能創造出如此動人的美味，讓人驚奇。飯糰料理的便利美味當然不只如此，除了傳統原味的好滋味，還有更多善用食材搭配的鮮嚐體驗，要與妳一同分享哦！

作者簡介

楊曉珠老師 親切和藹的曉珠老師，曾在超群西餅工作12年，擁有中華民國中餐丙級證照、中式麵食丙級證照等。熱心的曉珠老師，假日常於楊桃烹飪教室幫忙，為學員解答不少關於烹飪方面的疑難雜症，也常不定期於《快樂廚房雜誌》發表專題。此次老師透過精采的廚藝，將中式飯糰變得超好吃，讓你在家也能有更多的烹飪變化樂趣，同時吃出健康與美味喔！



新聞分享



台北市為提供更多動物友善空間，宣布明年元旦起至2月28日，由604及0東二條路線試辦「友善狗狗公車」，首創一般家犬免裝籠搭乘，試辦期間內每逢例假日將開出3班次，公車路線會行經「華山狗活動區」與「迎風狗運動公園」，讓飼主與狗狗一起快樂出遊，欣賞窗外的美麗風景。

▲台北市首創一般家犬免裝籠搭乘公車，可以與飼主一起欣賞窗外風景。（圖／記者陳致宇攝）

公運處表示，友善狗狗公車例假日發車時間，0東為上午8點、10點半與下午4點20分；604為上午10點、下午1點與4點。公運處也強調，飼主務必遵守6項動物友善公約，「狗狗健康管理好、寵登疫苗不可少、定期驅蟲及除蚤、一人一犬好關照、上車牽繩戴口罩、衛生清潔有禮貌」。希望狗狗在上車前避免餵食並帶牠如廁，以免狗狗在車上出現便溺或暈車嘔吐情形，飼主與寵物應一起維護車內環境衛生，做個負責任的好乘客。

另外提醒飼主，公車行駛間車身顛簸、引擎噪音、周遭眾多乘客或陌生犬隻等環境，可能造成狗狗緊迫，務必確認寵物健康狀況，個性溫和穩定、不易緊張、不害怕陌生人或犬的狗狗們，比較適合搭乘「友善狗狗公車」。



文章標籤



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